Ponthier Rote Früchte Fruchtpüree 6x 1kg Premium Beerenpüree 90% Frankreich Serbien

Ponthier Rote Früchte Fruchtpüree 1kg
Mit dem Ponthier Rote Früchte Fruchtpüree holen Sie sich den außergewöhnlichen Geschmack einer besonderen Fruchtmischung in Ihre Küche. Das Püree wird aus 90 % roten Früchten und 10 % Zucker hergestellt und überzeugt mit einer intensiven, fruchtig-säuerlichen Aromatik und einer angenehm fein pürierten Konsistenz.
Für die Herstellung werden Himbeeren, Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren und Sauerkirschen verwendet. Die schwarzen Johannisbeeren stammen aus Burgund, während die Willamette Himbeeren und Oblacinska Sauerkirschen aus Serbien kommen. Geschmacklich überzeugt die Fruchtmischung mit einer charakteristischen fruchtigen Note und einer ausgewogenen Säure und eignet sich dadurch hervorragend für moderne und kreative Rezeptideen.
Das Püree lässt sich direkt verwenden und vielseitig einsetzen. Besonders beliebt ist es für:
• Cocktails und Mixgetränke
• Desserts und Fruchtsaucen
• Eiscreme und Sorbets
• Smoothies und Shakes
• Mousses und Cremes
• Torten und Kuchen
• Patisserie und kreative Dessertkreationen
Rote Früchte harmonieren besonders gut mit Schokolade, Vanille und weiteren Beeren. Auch mit Milch und Joghurt entstehen ausgewogene und aromatische Kombinationen.
Die Herstellung erfolgt in Frankreich bei Ponthier. Der BRIX Wert von 21 beschreibt die Zusammensetzung und gibt zusätzliche Informationen zur Beschaffenheit des Pürees.
Produktinformationen
Zutaten: Rote Früchte 90 % (Himbeere, Erdbeere, schwarze Johannisbeere und Sauerkirsche), Zucker 10 %
Nennfüllmenge: 1kg
Herkunft der Früchte: Frankreich und Serbien
Herstellung: Frankreich
BRIX: 21
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 343 kJ / 81 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 16g
davon Zucker: 15g
Eiweiß: 0,9g
Salz: 0,02g
Lagerung:
Vor dem Öffnen bei +2 °C bis +6 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Tagen gekühlt bei +2 °C bis +6 °C aufbewahren und verbrauchen. Für eine längere Lagerung kann das Püree eingefroren werden.