HERO24-6GN1D-LUX

Digitale Steuerung

kochen, backen und dämpfen

komplett aus Edelstahl

99 Programme speicherbar

5 programmierbare Garschritte

mit Kerntemperaturfühler

6 Einschübe für GN 1/1 530×325 oder 600×400

mit Wasser- und Abwasseranschluss

Betriebsspannung 400 Volt/ 7,75 KW

B 895 x T 875 x H 797

Umluftbetrieb

Abstand der Tabletts 75 mm

Einstellbare Dampfregulierung von 0 – 100%

Temperatur max. 280°C

Türanschlag links

OPTIONAL:

Unterbau Kombidämpfer

passend zum Gerät mit Einschüben für 2/3

Entkalker extern

empfohlen ab < 8 °dH,wird mit Salz regeneriert, hält Lebenslang