Caramanfruit Blaubeeren-Frucht-Püree 1kg Heidelbeer-Püree fruchtig süße Beeren

Der französische Feinschmecker Caramanfruit arbeitete Tag und Nacht daran, einen Weg zu finden, die reichlich vorhandenen und schmackhaften Früchte der Region Correze konservieren zu können, ohne die Qualität hierdurch zu beeinträchtigen.
Die intensiv-schmeckenden Früchtepürees werden heute noch nach der von ihm entwickelten Methode hergestellt und begeistern durch ihren einzigartigen Geschmack.
Nach Erhalt lässt sich der 1 Kg-Beutel ungekühlt lagern oder optional einfrieren. Einfrieren ist eine praktische Möglichkeit, das Früchtepüree über längere Zeit zu lagern. Dabei gehen keinerlei Vitamine oder andere Inhaltsstoffe verloren. Wird für das Rezept nicht die komplette Menge verwendet, hält sich das Fruchtpüree 5 Tage im Kühlschrank. Mit diesem Heidelbeerpüree lassen sich köstliche und aromatische Smoothies, Sorbets, Früchtekuchen, Muffins und Soßen zaubern. Auch für die Herstellung von Cocktails, Fruchtschaum, Fruchtsaucen, Mousses oder für pikante Vinaigrette oder Chutneys bietet sich das Heidelbeere-Fruchtpüree ideal an.
Das Fruchtpüree der Marke Caramanfruit ist online in weiteren Geschmacksrichtungen zu finden.
Von Natur aus vegan, glutenfrei, vegetarisch, laktosefrei und frei von Farbstoffen.
Rezept: Spritziger Heidelbeer-Mojito
(für 2 Personen)
•100 g Heidelbeerpüree
•6 EL Crushed Ice
•2 cl Limettensaft
•8 cl Rum
•300 ml Tonic Water
•4 cl Blue Curacao
•Minze
Zubereitung:
1.Heidelbeerpüree mit Limettensaft, Rum und Crushed Ice mixen und anschließend auf 2 Gläser verteilen.
2.Minze waschen, ebenfalls in die Gläser geben und mit Tonic Water auffüllen.
3.Blue Curacao über einen Teelöffelstiel vorsichtig in die Gläser füllen und servieren