538gr. Callaloo/ karibischer Spinat in Salzwasser von Dees Caribbean aus Jamaika

538gr. Callaloo/ karibischer Spinat in Salzwasser von Dees Caribbean aus Jamaika

€2.57

SKU: SKUZVFVIR Categories: Beauty & Genuss, Lebensmittel & Genuss, Lebensmittel & Spezialitäten Tag: Dees Caribbean Brand: Dees Caribbean

Description
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Artikelmerkmale

GTIN / EAN:

5060091820562

Marke:

Dees Caribbean

Hersteller Nr.:

5060091820562

Callaloo:

in Brühe

(english Version follows)

Bei Fragen zum Kombiversand mehrer Artikel sprechen Sie uns gerne an. Kontaktinformationen finden Sie unterhalb der Artikelbeschreibung.

Dees Caribbean ist ein recht junges Unternehmen das es ich zum Ziel gesetzt hat jamaikanische Produkte in die Welt zu tragen. Dazu unterstützen sie lokal Unternehmer und lokale Geschäfte und exportieren deren Produkte im Moment vornehmlich nach Grossbritannien. Irgendwo muss man ja anfangen.

538 gr. (Abtropfgew. 340 gr.)Jamaican Callaloo in Brine von Dees Caribbean aus JamaicaCallaloo ist eines der beliebtesten Gemüse auf den karibischen Inseln. Mit seinem leichten Spinatgeschmack kann Callaloo sowohl als Gemüse pur als auch in einer Vielzahl von Gerichten, darunter Eintöpfe, Suppen, Brote verwendet werden und kann mit Gewürzen sautiert werden, um ein köstliches vegetarisches Gericht zu kochen. Dabei bietet Callaloo auch noch einen hohen Anteil an Fasern, Mineralstoffen und Vitaminen.

Einzelpreis:3,32€Grundpreis:9,76€/kg enthält 7% MWSt.

hergestellt aus:

Nährwertangaben, 100 gr. enthalten:

Callaloo
Wasser (aqua)
Salz

Kalorien	35,0000	kJoule
Kalorien	9,0000	kCal
Proteine	1,0000	gr
Kohlehydrat, total	4,0000	gr
Zucker	1,0000	gr
Fett, total	0,0000	gr
Fettsäuren, gesättigte	0,0000	gr
Fasern Ballaststoffe	3,0000	gr
Salz	0,3600	gr

Beispiel zur Verwendung:

Callaloo Suppe

4StückKnoblauchzehen
150grFrühlingszwiebeln, karibische, die europäischen gehen auch
0,5BundPetersilie, glatt
150grOkraschoten
1kgJamaican Callaloo in Brine
2EsslöffelPflanzenöl
2TeelöffelCurry
400mlGemüsebrühe
100mlKokosmilch
75grSchinken, gekocht, kann auch weggelassen werden, dann ist die Suppe vegetarisch
15grButter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss, am besten frisch gerieben

Knoblauch schälen und zwei Zehen fein hacken. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen grob hacken. Okraschoten waschen, abtropfen lassen und putzen.
Callalou putzen und mehrmals gründlich waschen. Öl in einem großen Topf erhitzen. Lauchzwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Okra und Curry zufügen, kurz mit anschmoren. Callaloo oder Spinat tropfnass zugeben.
Brühe und Kokosmilch angießen, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln. Inzwischen Schinken in feine Würfel schneiden. Zwei Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchscheiben darin goldbraun braten.
Schinken zufügen und vom Herd nehmen. Gemüse pürieren und die fertige Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Suppe in Schalen oder tiefen Tellern anrichten und den Schinken und Knoblauch darauf verteilen.

Dees importiert schon länger Waren aus Jamaika nach Grossbritannien. Als neue Idee haben Sie nun angefangen auch unter eigenem Label Lebensmittel aus Jamaika zu exportieren.

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(english Version)

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Dees Caribbean is a very young company that has set the goal to take Jamaican products in the world. For this purpose they support local entrepreneurs and local business and export their products. At the moment mainly to Great Britain. Somewhere you have to start…

538 gr. (Drained 340 gr.)Jamaican Callaloo in Brine by Dees Caribbean from JamaicaCallaloo is one of the most popular vegetables in the Caribbean islands. With its light spinach taste Callaloo can be used both as a vegetable pure or in a variety of dishes, including stews, soups, breads and can be sauteed with spices to cook a delicious vegetarian dish. Here Callaloo offers also a high proportion of fiber, minerals and vitamins.

Singleprice:3,32€base price:9,76€/kg 7% VAT included.

made of:

Nutrition facts, 100 gr. contain:

Callaloo
Water (aqua)
Salt

Calories	35,0000	kJoule
Calories	9,0000	kCal
Protein	1,0000	gr
Total Carb.	4,0000	gr
Sugars	1,0000	gr
Total Fat	0,0000	gr
Saturated Fat	0,0000	gr
Fibre	3,0000	gr
Sodium	0,3600	gr

You may use it for:

Callaloo Soup

4piecegarlic cloves
150grChives, you may use the european ones too
0,5bunchParsley, smooth
150grokra
1kgJamaican Callaloo in Brine
2Tablespoonvegetable oil
2TeaspoonCurry
400mlvegetable broth
100mlCoconut Milk
75grham, boiled, may be omitted, then the soup is vegetarian
15grbutter
Salt
Peppers
nutmeg, at best grated fresh

Peel garlic and finely chop two toes. Clean, wash and cut into rings spring onions. Wash the parsley, shake dry and coarsely chop the leaves. Wash okra, drain and clean.
Clean the Callalou and wash thoroughly several times. Heat oil in a large saucepan. Fry Spring onions and garlic. Add Okra and curry, briefly braise. Admit callaloo dripping wet.
Pour broth and coconut milk, boil, cover and simmer over medium heat 15 to 20 minutes. Meanwhile, cut ham into small cubes. Cut two cloves of garlic into thin slices. Heat butter in a pan and fry the garlic slices until golden brown in it.
Add ham and remove from heat. Puree the Vegetable and season the finished soup with salt, pepper and nutmeg. Serve soup in bowls or deep plates and distribute the ham and garlic over it.

Dees imported goods for some time from Jamaica to Britain. As a new idea they have now also begun to export under its own label food from Jamaica.

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